|
|
Factors of Moving Towards a Sustainable Consumption of Food
SPÁČILOVÁ, Marie
L'objectif de ce mémoire est d'identifier les facteurs de la consommation alimentaire durable, d'identifier la situation et les attitudes actuelles des consommateurs et de définir le potentiel d'amélioration de la situation. Dans le cadre de ce mémoire, la partie théorique et l'analyse des données secondaires sont présentées dans les premiers chapitres. Ensuite, la partie méthodologie est présentée. Apr?s les résultats et la discussion sur l'évaluation, le conclusion conclut ce mémoire.
|
|
|
Exploring the Functioning of Peer-to-peer Online Marketplace Platforms in France and Germany
PLENZ, Rikarda Dorothea Ariane
Purpose - To study the habits and preferences of P2P online marketplace platform users overall and also with regard to national differences between a German and a French P2P platform in the context of the sharing economy and sustainable consumption. Methodology - A literature review identified specific items of interest related to sustainable consumption on P2P online marketplace platforms in the con-text of the sharing economy. A questionnaire was developed and self-administered by two groups of respondents: users of the German platform eBay Kleinanzeigen and users of the French platform leboncoin. Findings - There were some distinct differences between user preferences and habits of both platforms, as well as overarching findings about general use and motivations for P2P platform use. ANOVA results, Chi-square Tests of Independence, as well as t-tests identified amongst other things connections between sustainable intentions and higher use frequency, which in turn was connected to a stronger willingness to increase product life cycles by buying, selling, gifting or receiving broken things. Research limitations/implications - The samples for this study were assembled through snowball and convenience sampling. This limited sampling frame may affect the generalization of findings. For some of the hypotheses, the sample size was insufficient to obtain conclusive results. Practical implications - Both researchers on the topic of sustainable consumption in the sharing economy and managers the P2P platforms in question, as well as similar platforms or those who plan to implement similar platforms with the goal of sustainability, can benefit from the findings of this study. Value - This research contributes to the literature by studying user behaviour and preferences regarding P2P online marketplace platforms in the context of sustainable consumption.
|
|
|
Cirkulární gastronomické provozovny v podmínkách ČR
PECHOVÁ, Barbora
Cílem diplomové práce je zjistit aktuální úroveň naplňování cirkulárních principů u gastronomických provozoven a zhodnotit udržitelnost spotřebitelského chování v rámci využívání služeb stravovacích zařízení. Diplomová práce se dělí na část teoretickou a praktickou. Literární rešerše se zabývá především cirkulární ekonomikou a udržitelným rozvojem v kontextu české gastronomie. Pozornost je věnována také problematice udržitelnosti z pohledu spotřebitele. Teoretická část je východiskem pro část výzkumnou, která je realizována formou CAWI jak na úrovni firem, tak na úrovni spotřebitelů. Pro shrnutí poznatků z literární a praktické části je navržen cirkulární model, který popisuje neustálé zlepšování provozu gastronomického podniku podle zásad cirkulární ekonomiky.
|
|
|
Consumerism and Shifts in Consumer Behaviour in 21st Century
Sigmundová, Alica ; Džbánková, Zuzana (vedoucí práce) ; Šumpíková, Markéta (oponent)
Tato bakalářská práce se zabývá konzumerismem a změnami konzumního chování v 21. století. Cílem práce je definovat problematiku konzumerismu a konzumní společnosti, určit příčiny jejího vzniku a následky, které má na společnost. Práce se také zabývá změnami konzumního chování v 21. století z pohledu generací ve Spojených státech amerických. Se zaměřením na generaci Y pozoruje změny chování a postojů zástupců této generace a jejich vliv na současný konzumerismus. Pro identifikování změn je využito srovnání s ostatními generacemi. Součástí práce je také náhled na možný vývoj konzumní společnosti v budoucnosti. V práci jsou využity metody rešerše literatury, hodnocení a porovnávání sekundárních zdrojů. Analýza generací je převedena na základě výsledků sociálních studií postojů a chování jejich zástupců v různých oblastech života.
|
|
|
Zeměloďka jako síťovina materiálního toku : etnografie výstavby soběstačného domu
Deáková, Tereza ; Stöckelová, Tereza (vedoucí práce) ; Halbich, Marek (oponent)
Tato práce je výsledkem kvalitativního výzkumu, který sledoval proces stavby soběstačného domu typu Zeměloď (Earthship) v širším centru Prahy. V této práci využívám přístupy ekologické antropologie Tima Ingolda, které mi umožňují sledovat proudy materiálního toku a směny jak v rámci chodu hotového domu tohoto typu, tak v průběhu výstavby konkrétního domu Zeměloďky Anděl. Soustředím se na procesy, které výstavbu tohoto experimentálního domu provázejí a na nichž se podílí kromě lidí také neživé prvky a materiály a přírodní elementy prostředí, ve kterém stavba vzniká a jehož je nedílnou součástí. S pomocí Ingoldova konceptu síťoviny zjišťuji, že Zeměloď je živoucí a dynamický organismus, který je napojený na své životní prostředí a se svým stávání se zapojuje do různorodých společenských procesů. Stavba svou materialitou naviguje jednání stavitelů a obyvatel a vede je ke změně stylu života a každodenních praktik směrem k udržitelnější spotřebě.
|
|
| |
|
|
Postoje spotřebitelů v oblasti odpovědné spotřeby
HEŘMANOVÁ, Eva
Tato bakalářská práce je zaměřena na postoje spotřebitelů v oblasti odpovědné spotřeby. Práce je rozdělena na část teoretickou a praktickou. V teoretické části se klade důraz na nákupní chování spotřebitelů, modely chování a oblast odpovědné spotřeby. Praktická část se zabývá dotazníkovým šetřením a rozborem dat. Cílem práce je zjistit, jaký mají dnešní spotřebitelé postoj k odpovědné spotřebě, jaké je chování zákazníka na trhu a na základě výzkumu spotřebního a nákupního chování navrhnout možné postupy pro výrobce nebo obchodníky, které jsou k nalezení v závěru praktické práce. Práce vychází ze studie odborné literatury, sběru primárních dat, analýzy získaných dat pomocí terénního šetření a na návrhách opatření. Dotazníkové šetření probíhalo v jižních Čechách a také v Rakousku v oblasti Niederöstereich.
|
|
|
Výzkum podpory udržitelné výroby a spotřeby
DHV CR, spol.s r.o., Praha ; Ústav pro ekopolitiku, o.p.s., Praha ; Vavřínek, Jiří ; Kupčíková, Leona ; Suchánek, Zdeněk ; Pacák, Jaromír
Projekt je zaměřen na výzkum dobrovolných aktivit podnikatelské sféry v oblasti udržitelné spotřeby a výroby. Cílem projektu je zpracování návrhu programů dobrovolných nástrojů z pohledu udržitelné výroby, udržitelné spotřeby a strategií pro dosažení změn, které budou vycházet z analýzy některých nástrojů udržitelné spotřeby a výroby. Výstupy I. a II. etapy projektu: odborné diskuse, vyhodnocení dotazníkového průzkumu, SWOT analýza, výběr tří odvětvových systémů výroby a spotřeby. Návrh programů a mechanismů podpory dobrovolných aktivit. Návrh malé dobrovolné dohody pro oblast výroby domácích spotřebičů.
|
|
|
Výzkum podpory udržitelné výroby a spotřeby
DHV CR, spol.s r.o., Praha ; Ústav pro ekopolitiku, o.p.s., Praha ; Suchánek, Zdeněk ; Pacák, Jaromír
Projekt je zaměřen na výzkum dobrovolných aktivit podnikatelské sféry v oblasti udržitelné spotřeby a výroby. Cílem projektu je zpracování návrhu programů dobrovolných nástrojů z pohledu udržitelné výroby, udržitelné spotřeby a strategií pro dosažení změn, které budou vycházet z analýzy některých nástrojů udržitelné spotřeby a výroby. V rámci projektu bude vypracována metodika pro vyhodnocení používání dobrovolných nástrojů udržitelné výroby a spotřeby v podmínkách podnikatelské sféry. Zároveň budou navrženy mechanismy dobrovolných aktivit podnikatelské sféry pro vybrané systémy výroby a spotřeby a návrh jejich pilotní realizace. Součástí projektu jsou dva workshopy za účasti aktérů, jež mohou významně ovlivňovat využívání dobrovolných nástrojů udržitelné.
|
|
|
Výzkum podpory udržitelné výroby a spotřeby
ENVIROS, s.r.o., Praha ; Bačík, Ondřej ; Slezinger, Josef ; Ščasný, Milan ; Zbořil, Josef ; Dobeš, Vladimír ; Remtová, Květoslava ; Sitný, Pavel ; Malý, Miroslav ; Vích, Jaroslav ; Henelová, Vladimíra
Zpráva obsahuje souhrnnou zprávu k projektu. Je členěna podle jednotlivých fází řešení. Pro každou fázi obsahuje vedle stručné informace o jejích cílech také informaci o průběhu řešení projektu a o dosažených výstupech. Úplné výstupy řešení projektu jsou připojeny ke zprávě jako přílohy.
|
host ::
RSS.